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埃米尔的工作是打杂和保安，在彼得·帕克忙着打扫卫生时他会帮些忙。
做好开业前的准备工作后，两人就来到了中餐厅门口，由埃米尔负责教导彼得·帕克格斗。
说是格斗，其实是埃米尔多年来在战场上积累的搏杀技。
因为毒液的关系，所以李杰已经从死侍那里获得了类似的技能。
彼得·帕克也是看到埃米尔昨天揍了红坦克的画面后有些技痒，代机进行切磋。
一个是普通人形态，一个为了隐藏自己蜘蛛侠的身份。
两人打的都非常保守。
不过，姜还是老的辣，最终彼得·帕克被埃米尔压制在地上。
“彼得，没想到你格斗技能这么厉害。”
埃米尔起身讲道。
“厉害吗？
埃米尔，肯定是你让着我的。”
彼得·帕克打了个马虎眼，见李杰从楼上下来就趁机转移了话题，
“老板，今天是要吃烧腐竹吗？”
现在加上李杰，中餐厅一共有三个人了，每人都可以获得一份工作餐。
三个人都吃烧腐竹的话有点太单调，于是李杰讲道：
“除了烧腐竹你们还可以各自点一个菜。”
“那我能点个红烧肉吗？”
彼得·帕克说着摸了摸脸颊，
“也不知道是不是错觉，我感觉自己脸上的胶原蛋白好像比以前多了点。”
红烧肉还有美容的功效？
“当然可以。
你呢，埃米尔，你想吃点什么？”
李杰询问。
“我想喝汤。”
埃米尔回道。
中餐厅目前就只有一个苹果汤，也没得选。
没多久，一份苹果汤、一份红烧肉和一份烧腐竹就端上了桌。
因为烧腐竹是新菜，所以三人不约而同的都夹了一块腐竹。
烧腐竹是一道简单的家常菜。
先用开水将腐竹泡开，然后打上鸡蛋、裹上面糊放到油锅里炸至金黄备用。
锅里留油，放入葱姜蒜，然后加入配菜爆炒。
最后放入炸好的腐竹。
烧腐竹最关键的一步并非怎么炸腐竹，而是放入配菜后爆炒。
最容易出错的地方是放水过多，汤汁收的不及时。
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